1-سوئال: يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتى نېمە ئۈچۈن مەخسۇس ئېھتىياجلىق بولىدۇ؟ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ?
جاۋاب: يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتىدە ، ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ ئىسسىقلىق تارقىتىش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرۈپلا قالماي ، يەنە مەھسۇلات بىخەتەرلىكى ، تازىلىق ۋە مۇقىم سۈپەتكە كاپالەتلىك قىلىشنى تەلەپ قىلىدۇ.
1. يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش
يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ھەمىشە ئىسسىنىش ، سوۋۇتۇش ، چاپلاش ، مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە تېمپېراتۇرىنى ساقلاشنى تەلەپ قىلىدۇ.
ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ مەھسۇلاتنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى توغرا كونترول قىلالايدۇ ، مەسىلەن سۈت چاپلاش ، شەربەتنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە پىۋا سوۋۇتۇش جەريانى.
ئېنىق تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش مەھسۇلاتنىڭ تەمى ، ئوزۇقلۇق قىممىتى ۋە سۈپىتىنىڭ ئىزچىللىقىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
2. ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرۈپ ، ئېنېرگىيە سەرپىياتىنى تۆۋەنلىتىش
يۇقىرى - ئۈنۈملۈك ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ھاسىل بولغان تاشلاندۇق ئىسسىقلىقنى ئەسلىگە كەلتۈرەلەيدۇ ۋە قايتا ئىشلىتەلەيدۇ.
ئىسسىقلىقنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش سىستېمىسى ئېنېرگىيەنىڭ ئومۇمىي ئىشلىتىلىشىنى ياخشىلاش بىلەن بىللە ، پار ۋە سوۋۇتۇش سۇ سەرپىياتىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
ئۈنۈملۈك ئىسسىقلىق يەتكۈزۈش ئۈسكۈنىلىرى مەشغۇلات تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىپ ، ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئاشۇرالايدۇ.
3. يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋە تازىلىق تەلىپىگە ماسلىشىش
يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى بىلەن بىۋاسىتە ئۇچراشقان ئۈسكۈنىلەر چوقۇم قاتتىق تازىلىق ئۆلچىمىگە يېتىشى كېرەك.
ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇشنىڭ ماتېرىيال تاللاش ، پېچەتلەش قۇرۇلمىسى ۋە تازىلاش ئىقتىدارى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىدۇ.
داتلاشماس پولات ماتېرىياللار ۋە تازىلىق لايىھىسى بۇلغىنىش ۋە باكتېرىيەنىڭ ئۆسۈشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
2-سوئال: ئەڭ ياخشى تىپ قايسىئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچيېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتى ئۈچۈنمۇ؟
جاۋاب: كۆپىنچە سۇيۇق يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك پىششىقلاپ ئىشلەش پروگراممىلىرىغا نىسبەتەن ، تازىلىق تەخسىسى ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇش ئادەتتە ئەڭ ياخشى تاللاش ھېسابلىنىدۇ.
1. يۇقىرى ئىسسىقلىق يەتكۈزۈش ئۈنۈمى
تەخسە ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ چىرىگەن تەخسىلەرنى ئىشلىتىپ داۋالغۇش پەيدا قىلىدۇ ، بۇ ئىسسىقلىق يەتكۈزۈش ئىقتىدارىنى ئۆستۈرىدۇ.
ئۇلار يۇقىرى ئىسسىقلىق ئۈنۈمى بىلەن تەمىنلەيدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ئەنئەنىۋى ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچقا سېلىشتۇرغاندا ئورنىتىش بوشلۇقى ئاز بولىدۇ.
ئۇلارنىڭ ئىخچام لايىھىلىنىشى ئۇلارنى بوشلۇقى چەكلىك زامانىۋى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىغا ماسلاشتۇرىدۇ.
2. ئاسان تازىلاش ۋە ئاسراش
تەخسە ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچنى ئاسانلا چۇۋۇپ تەكشۈرۈش ۋە ئاسراشقا بولىدۇ.
ئۇلار - ئورۇندىكى CIP (پاكىز -) تازىلاش سىستېمىسىغا ماس كېلىدۇ ، چۈشۈش ۋاقتىنى قىسقارتىدۇ ۋە ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئىزچىللىقىنى ئۆستۈرىدۇ.
ئۈنۈملۈك تازىلاش تازىلىق ئۆلچىمىنى ساقلاپ ، ئۈسكۈنىلەرنىڭ مۇلازىمەت مۇددىتىنى ئۇزارتىدۇ.
3. مۇنەۋۋەر تازىلىق ئىقتىدارى
يېمەكلىك - دەرىجىلىك داتلاشماس پولات ماتېرىياللار ، مەسىلەن 304 ۋە 316L داتلاشماس پولات قاتارلىقلار.
سىلىق ئىچكى يۈزلەر مەھسۇلات قالدۇقىنىڭ يىغىلىشىنى ئازايتىپ ، باكتېرىيەنىڭ بۇلغىنىش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
تازىلىق لايىھىسى بىخەتەر ۋە ئىشەنچلىك يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
4. جانلىق ئىقتىدارنى تەڭشەش
تەخسە قوشۇش ياكى ئېلىۋېتىش ئارقىلىق ئىسسىقلىق تارقىتىش رايونىنى تەڭشىگىلى بولىدۇ.
بۇ ئۈسكۈنىلەرنىڭ كەلگۈسىدىكى ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىنىڭ ئۆزگىرىشىگە ماسلىشالايدۇ.
ئۇ ئوخشىمىغان ئىشلەپچىقىرىش تەلىپىگە تېخىمۇ جانلىقلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ.
3-سوئال: قايسى خىلئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچئوخشىمىغان يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىغا ماس كېلەمدۇ؟
ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچنى تاللاش مەھسۇلاتنىڭ يېپىشقاقلىقى ، قاتتىق زەررىچە تەركىبى ، تازىلىق تەلىپى ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش شارائىتىغا باغلىق.
4-سوئال: يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتى ئۈچۈن ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ تاللىغاندا قايسى مۇھىم ئامىللارنى ئويلىشىش كېرەك؟
1. يېمەكلىك تازىلىقى ئۆلچىمى
ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچىلار چوقۇم يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش تەلىپىگە ماس كېلىدىغان ماتېرىياللارنى ئىشلىتىشى كېرەك.
316L داتلاشماس پولات چىرىشكە چىدامچانلىقى سەۋەبىدىن يېمەكلىك - ئالاقىلىشىش يۈزىگە ئادەتتە تاللىنىدۇ.
ئىچكى قۇرۇلما ئۆلۈك رايونلارنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈپ ، مەھسۇلاتنىڭ يىغىلىشى ۋە باكتېرىيەنىڭ ئۆسۈشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشى كېرەك.
2. مەھسۇلات ئالاھىدىلىكى
تۆۋەندىكى ئامىللارنى ئويلىشىش كېرەك:
مەھسۇلاتنىڭ يېپىشقاقلىقى:
سۈت ۋە شەربەت قاتارلىق تۆۋەن - يېپىشقاق سۇيۇقلۇقلار تەخسە ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچقا ماس كېلىدۇ.
شاكىلات ، ھەسەل ۋە قويۇقلاندۇرۇلغان قىچا قاتارلىق يۇقىرى - يېپىشقاقلىق مەھسۇلاتلىرى ئادەتتە قىرىلىپ كەتكەن يەر يۈزى ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ ياكى تۇرۇبا ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچنى تەلەپ قىلىدۇ.
قاتتىق زەررىچە مەزمۇنى:
مېۋە پارچىلىرى ياكى قاتتىق زەررىچىلەر بار مەھسۇلاتلار توسۇلۇشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن تېخىمۇ كەڭ ئېقىن يوللىرىنى تەلەپ قىلىدۇ.
ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ لايىھىسى مەھسۇلاتنىڭ راۋان بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك.
3. تېمپېراتۇرا تەلىپى
چاپلاش تېمپېراتۇرىنى توغرا كونترول قىلىش ۋە كونكرېت ساقلاش ۋاقتىنى تەلەپ قىلىدۇ.
يۇقىرى - تېمپېراتۇرىنى مىكروبسىزلاندۇرۇش يۇقىرى - تېمپېراتۇرىغا چىداملىق ۋە ماس كېلىدىغان پېچەتلەش ماتېرىياللىرى بىلەن ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇشنى تەلەپ قىلىدۇ.
مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش مەھسۇلاتنىڭ ئوزۇقلۇق ۋە تەمىنىڭ بۇزۇلۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
4. تازىلاش تەلىپى
ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ ئەڭ ياخشىسى - ئورۇندىكى CIP (پاكىز -) تازىلاش سىستېمىسىنى قوللىشى كېرەك.
CIP قولدا تازىلاش تەلىپىنى تۆۋەنلىتىدۇ ھەمدە ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرىدۇ.
ئۈنۈملۈك تازىلاش ئىقتىدارى ئۈسكۈنىلەرنىڭ ئىشەنچلىكلىكى ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىدۇ.
5. ئېنېرگىيە ئۈنۈمى
ئۈنۈملۈك ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇش لايىھىسى ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىنى ئەسلىگە كەلتۈرەلەيدۇ ۋە قايتا ئىشلىتەلەيدۇ.
ئۇلار ھور ، سوۋۇتۇش سۈيى ۋە توك سەرپىياتىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
ئېنېرگىيە ئۈنۈمىنىڭ يۇقىرى كۆتۈرۈلۈشى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش شىركەتلىرىنىڭ تىجارەت تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
5-سوئال: يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتىدىكى ئادەتتىكى ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇش تۈرلىرىنى سېلىشتۇرۇش
6-سوئال: يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتىنىڭ ئەڭ ياخشى ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇش تاللانمىسىنىڭ خۇلاسىسى
1. ئادەتتىكى سۇيۇق يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرى
تەۋسىيە قىلىنغان تاللاش:تازىلىق تاختىسىنىڭ ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ.
ئارتۇقچىلىقى:يۇقىرى ئۈنۈم ، ئاسان تازىلاش ، تازىلىق لايىھىسى ۋە ئىشەنچلىك ئىقتىدار.
2. زەررىچە ياكى يۇقىرى - يېپىشقاقلىق ماتېرىياللىرى بار مەھسۇلاتلار
تەۋسىيە قىلىنغان تاللاش:تۇرۇبا ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ ياكى بىراك قىلىنغان يەر يۈزى ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ.
ئارتۇقچىلىقى:توسۇلۇش مەسىلىسىنى ئازايتىپ ، بىر تەرەپ قىلىش ئىقتىدارىنى ئۆستۈرىدۇ.
3. يۇقىرى - تېمپېراتۇرىنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە مۇرەككەپ بىر تەرەپ قىلىش پروگراممىلىرى
تەۋسىيە قىلىنغان تاللاش:تېمپېراتۇرا ، بېسىم ، مەھسۇلات ئالاھىدىلىكى ۋە ئىشلەپچىقىرىش تەلىپىگە ئاساسەن ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ لايىھىسى.
ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇش ئورۇنلىرى توغرىسىدا تېخىمۇ كۆپ بىلمەكچى بولسىڭىز ياكى سېتىۋېلىشقا قىزىقسىڭىز ، {{0} to غا ئېلېكترونلۇق خەت ئەۋەتىڭ ، ئۇچۇرنى كۆرگەندىن كېيىن ۋاقتىدا جاۋاب قايتۇرىمىز!
كەسپىي كوماندا
شىركىتىمىزگە - سېتىش مۇلازىمەت ئەترىتىدىن كېيىن - سۈپەتلىك يۇقىرى تېخنىكا سەپلەنگەن بولۇپ ، تېخنىكىلىق خادىملار يادرولۇق بولۇپ ، ئابونتلارنىڭ مۇلازىمەت ئۇچۇرلىرىنى تاپشۇرۇۋالغاندىن كېيىن ۋاقتىدا تەكلىپ بېرىدۇ.
7x24 سائەت يەتكۈزۈش
شىركىتىمىز بىز ساتقان مەھسۇلاتلارنى ھەقسىز تېخنىكىلىق قوللايدۇ ۋە مۇناسىۋەتلىك خادىملارنى تېخنىكىلىق تەربىيىلەشنى تەشكىللەيدۇ.
